Einrichtung eines Präsentations- und Schulungsraums

Einrichtung eines Präsentations- und Schulungsraums im Erdgeschoss der Hagenmühle

Seit fast 600 Jahren ist die Hagenmühle in Grebenstein ein Traditionsbetrieb und ist die einzige noch in Betrieb befindliche Wassermühle im Landkreis Kassel. Bereits seit 200 Jahren ist sie im Familienbesitz. Als einige der letzten aktiven Wassermüller stellen die Eigentümer, Christoph und Hans-Konrad Hold, verschiedene Mehle und Backschrote allein mit Wasserkraft her. Die Produkte der Mühle werden ausschließlich aus hochwertigem Grebensteiner Weizen und Roggen hergestellt und sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Der Projektträger Christoph Hold hat mit dem Ausbau eines Präsentations- und Schulungsraums, die historische Mühltechnik sowie die besonderen Verfahren zur Herstellung und Verarbeitung von Mehl einem breiteren Publikum zugänglich gemacht. Angesprochen werden auf niedrigschwelliger Ebene vor allem auch Kindergärten und Schulen.

Projekt-Steckbrief:

  • Ort: Grebenstein
  • Projektträger: Christoph Hold
  • Fördersumme: 35,518 Euro
  • Förderprogramm: LEADER
  • Bewilligungsjahr: 2015
  • weitere Informationen zum Projekt:
    Ansprechpartner:
    Hagenmühle
    Bahnhofstraße 18
    34393 Grebenstein
    https://www.hagenmuehle.com/
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