Backhaus in Riede

Das Backhaus im Bad Emstaler Ortsteil Riede ist ein Ort der Begegnung, wo das ehrenamtliche Engagement Zuhause ist. Hier treffen sich die Rieder Einwohner*innen aller Generationen, zum Beispiel um nach alten, überlieferten Familienrezepten hergestellte Schmeckewöhlerchen zu genießen oder um zu feiern. 

Mithilfe des Regionalbudgets konnte der Boden sowohl im Backhaus als auch auf dem überdachten Vorplatz erneuert werden. Der neue Bodenbelag mit antiker Optik fügt sich nahtlos an die Optik des Backhauses und der Umgebung an. Auch ein optisch ansprechender Einbauschrank konnte realisiert werden. 

Bereits in den Jahren 2020 und 2021 wurde das Backhaus mit unserem Regionalbudget gefördert:  

2020 wurden die Innenwände nach historischen Gesichtspunkten in Stand gesetzt sowie eine Glasfalttür, die sich optimal in die Umgebung einfügt und einen großzügigen Lichteinfall gewährleistet, eingebaut. Auch ein neuer Herd mit Back- und Warmhaltefunktion wurde angeschafft und der Backraum und –ofen restauriert.  

2021 wurden das äußere Fachwerk und die Sandsteingrundmauern gründlich instand gesetzt. 

Fotos: Freepik.com, Backhausverein Riede e.V.