Eine Auferstehung der Imbisskultur lässt sich im Schlossberggrill in Gudensberg mit einem Angebot an klassischen Gerichten, wie z.B. Currywurst, Schnitzel, Frikadellen und Pommes – auch in veganen Varianten – erleben. Eine junge Unternehmerin hat mithilfe der LEADER-Förderung einen traditionellen Grillimbiss mit modernen Akzenten eröffnet. Im Schlossberggrill werden regionale und hochwertige Produkte verarbeitet und alle Gerichte mit frischen Zutaten und nach eigenen Rezepten frisch zubereitet.

Ein ehemaliges Ladengeschäft in einem über 200 Jahre alten Fachwerkgebäude in der Gudensberger Altstadt und am Fuße des Wahrzeichens, dem Schlossberg, wurde dazu umgebaut. Nun lässt sich hier herzhaft und authentisch speisen.

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